Voorbereiding

deeg: zeef de bloem met de suiker en het zout. Voeg margarine toe en snijd met de kneedmachine van de keukenassistent of twee schaarvormige messen tot een goed verfrommeld en homogeen mengsel is verkregen.
Voeg de eieren toe en meng met de toppen van je vingers. Voeg indien nodig 2 of 3 eetlepels water toe om het beslag zacht te maken. kneed, rek en vul tenslotte met de spinazie, cottage cheese, ei, geraspte kaas en het gebakken spek, dit alles van tevoren gemengd. Bak ongeveer 20 minuten op 250 ° C.

Ingrediënten

  • basisvoedsel: spinazie
  • moeilijkheidsgraad: gemiddeld
  • voorbereidingstijd: 45 min.
  • diners 4
  • ingrediënten
  • 2 kopjes spinazie
  • 1 cottage cheese
  • 1 kopje Parmezaanse kaas (geraspt)
  • 1 ei (losgeklopt)
  • 1 kopje bacon (geroosterd en in blokjes gesneden)
  • voor de massa:
  • 4 kopjes bloem voor alle doeleinden (gemeten na zeven)
  • 4 eetlepels kristalsuiker.
  • 1/2 theelepel zout.
  • 200 gram ongezouten margarine.
  • 4 eieren
  • 2 of 3 eetlepels erg koud water