Voorbereiding

Kruid de kalkoensteaks allereerst met peper en zout. klop de eieren in een diepe schaal. Ik schik de bloem in een ondiepe schaal en het paneermeel in een andere ondiepe schaal. haal de kalkoensteak door de bloem, dan het ei en tenslotte door het paneermeel en ga direct naar de pan met hete olie (het is gezonder dan olie, en zoals het is om te braden, kan het goedkoop worden gebruikt). ze moeten letten op de dikte van de steaks, ze moeten dun zijn, omdat ze anders, ondanks dat ze gekookt lijken, van binnen rauw zijn.
Brood heeft weinig tijd nodig om te koken, dus pas altijd op dat u ze niet verbrandt.
Als ze klaar zijn, leg ik ze op een bord met keukenpapier zodat het de maximale hoeveelheid vet in het paneermeel opneemt.

Ingrediënten

  • kalkoensteaks
  • eieren
  • meel
  • paneermeel
  • zout q.s.
  • peper q.s.
  • olijfolie q.s.