Voorbereiding

Breng de kool op het vuur en laat ze niet volledig koken.
Leg het brood, in stukjes gebroken, op de bodem van de pan.
Leg de kool over het knapperige brood, zonder uitlekken.
Voeg de stukjes gesneden vlees van de chanfana toe en als laatste wat van de saus.
Breng de caçoila naar de oven en laat de soep koken in de saus.

Ingrediënten

  • rundvlees
  • savooiekool
  • chanfana saus
  • hard brood