Voorbereiding

Doe de melk en vanillestokjes in een pan. laat het opwarmen (niet koken).

Klop in een kom de eieren en de suiker met een draadstaaf los.

Voeg de melk toe aan de eieren, roer en doe het mengsel in de vorm van een karamel.

Plaats in een voorverwarmde oven (180ºC) in een waterbad gedurende 60 min.

Laat volledig afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 1 vanillestokje
  • 350 ml melk
  • 5 eetlepels witte suiker
  • Vloeibare karamel