Voorbereiding

zet een pan met een dikke bodem, of een ketel, om te verwarmen voeg de olie, de knoflook, de in blokjes gesneden ui, de precemolo of peterselie toe, laat het een beetje bakken en voeg dan de duivenerwten toe, roer, voeg het water toe. voeg de rijst toe als het begint te koken. laat ongeveer 25 minuten koken of tot het droog en goed genaaid is.
tips
het kan worden geserveerd met kokosvis, gestoofd vlees of gewoon

Ingrediënten

  • - een blik duivenerwten
  • - 500 gram rijst
  • - 2 kopjes water
  • - 4 theelepels arachideolie of zonnebloemolie
  • - 50 gram precemolo, of peterselie
  • - 3 teentjes knoflook
  • - 1 ui, middelgrote in blokjes gesneden
  • - zout en peper naar smaak..