Voorbereiding

Giet in een zeer hete pan de olie en bak de ham, voeg dan de bleekselderij, knoflook, zout en peper naar smaak en de groenten toe, kook 5 minuten, voeg dan de concon toe, roer zodat ze allemaal goed gemengd zijn met de ingrediënten , kook gedurende 10 minuten.

tips
Bewaar de concon en bewaar hem in de koelkast

Ingrediënten

  • Verbrande rijst, ook wel knapperige rijst genoemd, is een dunne korst van lichtbruine rijst die op de bodem van de pan zit wanneer de rijst direct op het vuur wordt gekookt
  • Boek de drie- of vierdaagse concon
  • 2 stengels gesneden bleekselderij
  • 3 gesneden groenten naar smaak
  • 4-olijfolie
  • Gehakte knoflook 5
  • 6 gesneden ham
  • 7- zout en peper