Voorbereiding

Schil de aardappelen en snijd ze in reepjes of plakjes. Wassen, drogen en bakken in zeer hete olie.
Na de frietjes besprenkelen met fijn zout.
Het is een goede aanvulling op karbonades.

Ingrediënten

  • 500 gram zoete aardappel
  • olie q.s.
  • zout q.s.