Voorbereiding

Verhit de bonen in een grote pan op middelhoog vuur tot ze gaar zijn, ongeveer 3 minuten.
Voeg zout naar smaak toe.
Voeg het water toe en breng aan de kook, zet het vuur dan middelhoog.
Verhit het vet in een koekenpan op middelhoog vuur tot het gesmolten is.
Voeg het vlees en de ui toe en bak ongeveer 4 minuten. Breng op smaak met peper.
Bestrooi het vlees met bloem en laat het bruin worden.
Voeg een beetje water van de bonen toe aan het vlees en uienmengsel om een ​​pasta te maken.
Voeg dit mengsel toe aan de bonenpot. Voeg de tomatensaus en paprikapoeder toe.
Laat ongeveer 20 minuten koken op laag vuur.
Serveer met brood.

Ingrediënten

  • 1½ kopje bonen in blik
  • ½ kopje vet
  • ¾ pond gesneden vlees
  • Zout en peper naar smaak
  • ⅓ kopje bloem
  • 2 eetlepels tomatensaus
  • ½ kopje gesneden ui
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • 2 kopjes water