Voorbereiding

Kruid de biefstukreepjes met:
3 teentjes gehakte knoflook, zout, laurierblaadjes en besprenkel met witte wijn.
In een koekenpan op het vuur zetten met: boter, olie, boter laten smelten, dan een beetje mosterd toevoegen en alles aanzetten.
Zodra alles is aangesloten, legt u het vlees bij de hele bereiding. Roer alles tot het vlees gaar is, laat het vlees niet bruin worden, nadat het vlees is uitgespreid, de snoek erop.

Ingrediënten

  • rundvleesreepjes
  • blond
  • Chili
  • pikles
  • mosterd-
  • knoflook
  • olijfolie
  • witte wijn
  • zout
  • boter