Voorbereiding

Met 170 gram suiker wordt karamel gemaakt.
Een schoorsteenvorm met karamel is gestreept.
Bedek de hele vorm met de gesneden ananas. Reserveren.
Klop de boter met de suiker romig.
Voeg de eieren een voor een toe en klop goed bij elke toevoeging.
Voeg de bloem gemengd met de gist toe en meng goed met een houten lepel.
Doe het deeg in de vorm en breng het naar de oven (medium) om ongeveer 1 uur te bakken. Controleren.

Ingrediënten

  • 400 gram bloem
  • 1 blik ananas
  • 6 eieren
  • 350 gram suiker
  • 150 gram boter
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 170 gram suiker voor karamel