Voorbereiding

klop de suiker met de eidooiers. meng de eerder geslagen eiwitten. voeg dan de chila en de amandel toe, geschild en in stappen. wikkel en giet in een schoorsteenvorm, vooraf ingevet met boter. zet in een middelgrote oven. controleer koken met een tandenstoker. uit de oven halen.

Ingrediënten

  • 200 g uitgelekte chila-jam
  • 200 g suiker
  • 200 g amandelpitten
  • 6 eieren