Restaurante O Chalavar, het meest typische restaurant van Faro. Probeer onze grills (vis en vlees) maar ook onze dagschotels of zeevruchten.
Typische Algarve-sfeer, met een menu dat rijk is aan vis en zeevruchten uit de Ria Formosa en gegrilde vis.
Aan het einde van elke dag verzamelden de vissers zich op de Rua Infante Dom Henrique en roosterden daar op een klein fornuis wat er van het werk over was. Ze leefden, aten en deelden met iedereen die verscheen. Een bekend concept dat aan de oorsprong lag van de opening van Chalavar meer dan 25 jaar geleden en dat tot op de dag van vandaag blijft bestaan.
In het midden van het restaurant is er een grote grill waar Jorge Fernando op unieke wijze de grills (vis en vlees) bereidt, die de grote specialiteit van het huis blijven. Het restaurant heeft twee kamers, een gewijd aan de fado en de andere aan muzikant Zeca Afonso.
Eten bij dit restaurant is alsof je thuis bent, in onze eigen keuken, met familie en vrienden.
GEOPEND
MAANDAG TOT ZATERDAG
Van: 12u tot 15u en 19u tot 23u
Comments ( 3 )
O Algarve como ele devia ser
Excelente restaurante. As ostras abertas no carvão, os lingueirões à bulhão pato são uma delícia. O peixe grelhado, fresco do dia é do melhor
Acabei de almoçar para poder recomendar, e realmente os lingueiros à bulhão pato, ostras da Ria Formosa abertas na grelha e carapaus grelhados. O que posso dizer, excelente. E para mim, tem ainda mais uma vantagem, posso fumar à vontade.