Voorbereiding

methode: 1) hak 1/2 komkommer en radijs.

2) meng 1) met 3 eetlepels mayonaise, een citroenlepel en een beetje zout en peper.

3) Snijd een aardappel op maat.

4) bak 3) met olijfolie en voeg wat peper en zout toe aan de frietjes.

5) Voeg een beetje zout en peper toe aan 4 plakjes tonijn.

6) Verhit 3 eetlepels olijfolie in een pan en voeg een teentje knoflook en peper toe.

7) rooster 5) op 6) op hoog vuur en voeg een beetje witte wijn en 2 eetlepels sojasaus toe.

8) Leg frietjes op een bord en leg gegrilde tonijn op de aardappelen en als laatste groentesaus op de tonijn.

Ingrediënten

  • tonijn 4 plakjes,
  • olijfolie,
  • knoflook een teentje,
  • chilipeper 1,
  • aardappel 1,
  • ½ komkommer,
  • radijs ½,
  • mayonaise 3 eetlepels,
  • Zout,
  • peper een beetje,
  • 1 eetlepel citroen,
  • 2 eetlepels sojasaus,
  • witte wijn een beetje.