Voorbereiding

batir juntos el puré de patatas y el pescado hasta que estén bien combinados entonces batir ligeramente el huevo y añadir a la mezcla. combinar bien a continuación, agregue la sal, pimienta, tomillo, cebolla y perejil. mezclar bien y con las manos formar pequeñas tortas, pasarlas por la harina mezclada con el pimentón y freír en aceite hasta que se doren por todos los lados y servir.

Ingrediënten

  • 1 huevo
  • harina
  • pimentón, al gusto
  • 1/4 cucharadita de tomillo, picado
  • 1/2 cucharadita de suelo negro recién pimienta
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • 550 g de puré de papa
  • 450 g de bacalao cocido, en copos
  • 1 cebolla pequeña, rallada