Voorbereiding

Kook de rijpe met het water en de kaneel. Als ze gaar zijn, klop je ze goed tot een glad, gelijkmatig deeg, voeg de vanille-extract, de wijn, de boter, de geraspte kaas en de rozijnen toe. Meng alles goed en voeg in een van tevoren met bloem bestoven vorm het deeg toe en bak op 300ºC tot het goudbruin is.

Ingrediënten

  • 6 rijpe stukjes (bakbananen)
  • 1 theelepel. Vanille geur
  • 1 kopje wijn
  • 1 kopje rozijnen
  • 1 kaneelstokje
  • 1 kopje water
  • Suiker naar smaak