Brood pudding

1. doe het brood en de melk in een kom.
2. laat een tijdje weken en verkruimel het brood dan met je handen tot het helemaal gebroken is.
3. Voeg de suiker toe en laat het intrekken tot het oplost.
4. Voeg de eieren, vanille, likeur en rozijnen toe.
5. klop met een houten lepel tot alles goed is verwerkt.
6. Voeg de gesmolten boter toe en klop opnieuw krachtig.
7. Giet de bereiding in een vorm die vooraf met boter is ingevet.
8.Vul het niet, het moet maximaal de helft zijn.
9. Bak de pudding een uur in een voorverwarmde oven van 180ºC (350ºf), of tot ze goudbruin is.
10.Laat afkoelen voor het serveren.