Voorbereiding

Meng de krabmassa met de saus. Giet in individuele vormen. Bestrooi ze met kaas en crackerkruimels. Kook op 375 ° F tot het oppervlak goudbruin is.

Bereid de bechamelsaus met 3/4 kopje melk of bouillon met 6 eetlepels tarwebloem, meng ze en breng op smaak met peper en nootmuskaat, als je wilt, kun je citroensap of wijn toevoegen nadat het dikker is geworden.

Voeg 1/4 van de kaas en 1/8 theelepel peper toe aan deze witte saus en je hebt de mornaysaus.

Porties
6

Ingrediënten

  • 2 kopjes gekookte krabmassa.
  • 2 kopjes mornaysaus.
  • 6 eetlepels geraspte kaas.
  • 6 eetlepels gemalen koek.
  • Mornay saus:
  • 2 kopjes bechamelsaus.
  • 1/4 kopje kaas.
  • 1/8 theelepel peper