Marmeren cake

klop 4 eidooiers met 200 g suiker, voeg 150 g gesmolten maar niet hete margarine toe en klop luchtig. meng vervolgens de 200 g gezeefde bloem en meng tot slot heel voorzichtig de 4 eiwitten die in een zeer stevig kasteel zijn opgegroeid. verdeel dit apparaat vervolgens in 2 gelijke delen: meng in één keer de citroenschil; meng in de andere 100 g chocoladepoeder, heel voorzichtig aaneen. vet de vorm goed in met margarine en giet de twee bereidingen, chocolade en citroen in afwisselende lagen, bak ze vervolgens in een middelgrote oven gedurende ongeveer 25 m. laat het na het koken een beetje afkoelen en niet in de vorm komen. voor de topping: meng in een pan de resterende 50 g gesmolten margarine met de resterende 100 g zoete chocoladepoeder; breng aan de kook tot je wilt borrelen en meng goed en bedek de cake met dit glazuur. laat afkoelen en serveer.