Voorbereiding

1- Doe in een pan de margarine, de olie en de in kleine stukjes gesneden ui, de gevogeltebouillon en de knoflookmassa en breng op een laag vuur tot de ui transparant is.
2- Snijd ondertussen de kipfilets in plakjes en elke plak in reepjes. Leg de kip in reepjes in de pan en meng goed, laat ze even checken.
3- Leg de goed uitgelekte champignons in de kip en voeg de room toe.
4- Serveer met witte rijst.

Ingrediënten

  • * 2 grote kippenborsten
  • * 1 middelgrote ui
  • * 1 lepel margarine
  • * 1 roompakket om te koken
  • * 1 blikje gelamineerde champignons
  • * 1 dl olijfolie
  • * 1 gevogeltebouillon
  • * 1 eetlepel knoflookpasta