Voorbereiding

Fruit de ui en knoflook, meng de paprika, tomaten, kippenbouillon en koriander en voeg toe aan de stoofpot.
Breng op smaak met peper en zout.
Bak de stukjes kip en kook tot ze gaar zijn.
Serveer warm, vergezeld van rijpe gebakken rijst.

Ingrediënten

  • 4 stukken kip
  • 2 groene paprika's, gehakt
  • 3 tomaten
  • 1/2 kippenbouillonblokje
  • 2 eetlepels koriander
  • 1/4 kopje witte ui
  • 5 kopjes gele rijst
  • 3 rijp gebakken
  • zout en peper.