Voorbereiding

zeef het tarwemeel en het offer over het marmer. maak een kuiltje in het midden en doe de boter, suiker, eidooiers en zout. meng de weinige zonder te kneden. open het deeg en bekleed een pan met een diameter van 30 cm. bak 1/2 uur in een gematigde oven. laat het afkoelen.
vulling
verdeel de druivenjam over de taart. Schik de groene druiven er bovenop. bestrijk met abrikozenjam (om kleur te geven) en bak om te glanzen.
inkomen: 10 en 12 personen

Ingrediënten

  • 250 g tarwebloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 125 g boter
  • 2 eetlepels suiker
  • 2 edelstenen
  • 1/2 theelepel zout
  • vulling
  • 200 g druivenjam
  • 200 g groene druif zonder pit
  • 2 eetlepels abrikozenjam