Voorbereiding

Kook het water met het zout in een pan, laat het opwarmen en voeg het paprikapoeder toe. doe de chili in een kom, voeg het warme water toe met de paprika, oregano, laurierblad, rozemarijn, gehakte knoflook, azijn, olie en laat dit 24 uur rusten. Serveer in een sauskom of bewaar in de koelkast in een fles.

Ingrediënten

  • • 1/2 l water
  • • 1/4 kopje grof zout
  • • 1 eetlepel hete paprikapoeder
  • • 1 eetlepel gemalen chili
  • • 1 eetlepel oregano
  • • 4 laurierblaadjes
  • • 3 rozemarijnblaadjes
  • • 4 teentjes knoflook
  • • azijn en olie naar smaak