Voorbereiding

1. Meng in een grote kom de mango's, perziken of nectarines, knoflook, gember en basilicum of koriander.
2. Voeg de pepers en het limoensap naar smaak toe; Meng goed. Laat 2 uur afkoelen voor het serveren.

Ingrediënten

  • 2 kopjes in blokjes gesneden verse mango
  • 2 kopjes verse perziken, ontpit en gehakt
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 2 eetlepels gehakte verse gemberwortel
  • 1/4 kopje gehakte verse basilicum
  • 2 serrano chilipepers, in blokjes gesneden
  • 1/4 kopje verse limoensap