Voorbereiding

snijd de chayote doormidden. kook in water met een beetje zout.

als ze zacht zijn, verwijder dan het vruchtvlees zonder de schil te breken. Maak een puree door de kaas, boter, room en suiker toe te voegen.

Vul met deze puree de korst, bedek met de geraspte kaas tot ze goudbruin zijn en bak.

Ingrediënten

  • chayote - 2 groot
  • 1/2 kopje gemalen kaas
  • 1/2 kopje geraspte mozzarellakaas (zoals)
  • 1 eetlepel. boter
  • 1/2 kopje room
  • 1/4 kopsuiker