Voorbereiding

was de tarwe. doe het in water en breng aan de kook, verlaag de temperatuur tot het goed gaar is.
los het maizena op in melk en suiker, voeg toe aan de tarwe, roer tot het stevig en dik is.
Haal van het vuur, serveer op borden, strooi noten. zet in de koelkast en serveer koud.

Ingrediënten

  • Ashure of Noah is een Turkse en Griekse dessertpap gemaakt van een mengsel van granen, fruit, gedroogd fruit en noten.
  • 4 kopjes suiker
  • 2 kopjes gemalen tarwe
  • 1/2 kopje maizena
  • melk
  • droge vruchten
  • rozijnen
  • rozenwater