Hoofdmenu
Maresia Restaurant
Cesto de Pão« De mand van het brood
|
|
Gemarineerde Olijven, Kruidenboter en Vers Brood
|
|
Azeitonas Marinadas, Manteiga de Especiarias e Pão Fresco« Gemarineerde Olijven, Kruidenboter en Vers Brood
Pão D´alho« Knoflookbrood
|
|
Caprese (Cashewnoot)
Burrata, artisanale basilicumpesto, verse tomaat, fleur de sel citroengeur
|
|
Caprese (castanha de Caju)« Caprese (Cashewnoot)
|
|
Gemengde salade
Selectie van verse bladeren, gesneden tomaten, rode ui en oregano
|
|
Salada Mista« Gemengde salade
|
|
Tomaat
Verse tomaten gerold met ui, olijfolie, oregano en fleur de sel
|
|
Pomodoro« Tomaat
|
|
Caprese Garnalen (Garnalen, Cashewnoten, Parmezaanse Kaas)
Concassè tomaat, geflambeerde garnaal, artisanale pesto en Parmezaanschuim
|
|
Camarão Caprese (camarão, Castanha de Caju, Queijo Parmesão)« Caprese Garnalen (Garnalen, Cashewnoten, Parmezaanse Kaas)
|
|
Octopusvinaigrette (Octopus, Azijn)
Malse stukjes octopus gemarineerd in zoetzure vinaigrette en zoete aardappel krokant
|
|
Vinagrete de Polvo (polvo, Vinagre)« Octopusvinaigrette (Octopus, Azijn)
|
|
Rosbief (mosterd)
Huis Roastebeef, mosterdsaus, kappertjes en honing, verse slablaadjes en croutons
|
|
Roastbeef (mostarda)« Rosbief (mosterd)
|
|
Verse oesters (oesters, azijn)
Vers geopende oesters geserveerd met rode fruitmignonette
|
|
Ostras Frescas (ostras, Vinagre)« Verse oesters (oesters, azijn)
|
|
Kleine gefrituurde inktvis
Gebakken kleine inktvis met gouden knoflook, geserveerd met zoete aardappelsticks, aioli en spruitjes
|
|
Lulinhas Fritas (lulas)« Kleine gefrituurde inktvis
|
|
Knoflook Garnalen (Garnalen, Boter)
Garnalenfilet in knoflook- en koriandersaus. Vergezeld van vers zelfgebakken brood
|
|
Camarão Alhado (camarão, Manteiga)« Knoflook Garnalen (Garnalen, Boter)
|
|
Kokkels in onze stijl (kokkels, boter)
Vers geopende kokkels met knoflook, citroen en koriandersaus. Vergezeld van vers zelfgebakken brood
|
|
Amêijoas à Maneira (amêijoas, Manteiga)« Kokkels in onze stijl (kokkels, boter)
|
|
Krokante garnalen (garnalen, tarwebloem)
Garnalenfilet in biertempura en krokante bloem, vergezeld van een pittige wilde bessenjam
|
|
Camarão Crocante (camarão, Trigo)« Krokante garnalen (garnalen, tarwebloem)
|
|
Octopus alioli (Octopus, Melk)
Octopus in knoflook- en paprikaolie, over geroosterde zoete aardappel. Geserveerd met bieslook en stro-aioli
zoete aardappel
|
|
Polvo Aioli (polvo, Leite)« Octopus alioli (Octopus, Melk)
|
|
Oesters in wijn (oesters, boter)
Vers geopende oesters met wijn, limoenboter en verse kruiden. Met vers zelfgebakken brood
|
|
Ostras ao Vinho (ostras, Manteiga)« Oesters in wijn (oesters, boter)
|
|
Garnalenrisotto
Geflambeerde garnaalpitten, tomaten uit blik, Provençaalse kruiden en prei krokant
|
|
Risoto de Camarão« Garnalenrisotto
|
|
Linguine al Mare
Mosselen, inktvis en garnalen, gewikkeld in linguine nero di seppia, tomaten en verse kruiden
|
|
Linguine al Mare
|
|
Oester Risotto
Verse oesters, roet en kokkelboter. Geserveerd met tempura oester en pittig zoet
|
|
Risoto de Ostras« Oester Risotto
|
|
BBQ-ribben
400g - Individueel
|
|
Costela BBQ« BBQ-ribben
|
|
BBQ-ribben
1Kg - Om te delen
|
|
Costela BBQ« BBQ-ribben
|
|
Gegrilde rumpsteak
1Kg - Om te delen
|
|
Picanha Grill« Gegrilde rumpsteak
|
|
Maresia speciale romp
250gr - Individueel
|
|
Picanha Especial Maresia« Maresia speciale romp
|
|
Maresia speciale romp
1Kg - Om te delen
|
|
Picanha Especial Maresia« Maresia speciale romp
|
|
Maresia Steak
Vlees van meer dan 30 dagen rijping, 300g
|
|
Maresia steak« Maresia Steak
|
|
romp rok
250gr - Individueel
|
|
Maminha« romp rok
|
|
T-Bone steak
900g - Om te delen
|
|
T-bone steak« T-Bone steak
|
|
Tomahawk
1,3 kg - Om te delen
|
|
Tomahawk
|
|
Kikkererwten en groentecurry
Geroosterde kikkererwten, zoete aardappelen en pompoen, omhuld met spinazie met kokosroom en huiscurry
|
|
Caril de Grão e Legumes« Kikkererwten en groentecurry
|
|
Verse Paddenstoelen Risotto
Gebakken verse champignons, parmezaan, kruidenboter en zoete aardappelstro
|
|
Risoto de Cogumelos Frescos« Verse Paddenstoelen Risotto
|
|
Rundvleesburger
Geserveerd met huisgemaakte frites en vinaigrette
|
|
Hambúrguer Bovino« Rundvleesburger
Filé de Robalo« Zeebaarsfilet
Batatas Cozidas« Gekookte aardappels
Legumes ao Vapor« Gestoomde groenten
Batatas Fritas Caseiras« Huisgemaakte friet
|
|
Krokante knoflook en rozemarijn kruim
|
|
Farofa Crocante de Alho e Alecrim« Krokante knoflook en rozemarijn kruim
|
|
Zoete aardappel tandenstoker
|
|
Batata Doce Palito« Zoete aardappel tandenstoker
Tarte de Natas« Melkroomtaart
Mousse de Maracujá« Passievruchtmousse
Taça tiramissú« Tiramisu kopje
Alemão
Spaans
Frans
Nederlands
Engels
Italiaans
Portugees
Comments ( 0 )