Voorbereiding

Kook de melk met de rijst. Vervolgens laten koken op een laag vuur, onder voortdurend roeren, zodat de rijst niet aan de onderkant van de straf blijft plakken. Als de rijst gaar is, zoet hem dan naar believen, voeg een beetje oranjebloesemwater toe en giet het in een schaal. Het kan worden geserveerd met abrikozenjam.

Ingrediënten

  • ½ kopje rijst
  • Oranje bloem water
  • Suiker naar smaak
  • 1 liter melk