Voorbereiding

Begin met eieren - klop ze heel goed.
Voeg suiker, zout en 1 kopje melk toe en klop het ook heel goed (gebruik mixer).
Voeg ook bloem (geleidelijk) en de resterende melk toe. Nogmaals, klop het totdat het erg glad wordt.
Verhit olie in een koekenpan en doe ongeveer 2 eetlepels van het mengsel in de koekenpan. Bruin beide kanten.
De vulling kan bestaan ​​uit warme chocolademelk, jam, zoete kwark, zelfs groenten met wat kaas, enz.

Ingrediënten

  • Eieren - 4
  • Meel - 3 kopjes
  • Zout - de helft van een eetlepel
  • Suiker - half kopje
  • Melk - 1,5 liter