Voorbereiding

schil de kokosnoot, rasp deze en voeg de 4 kopjes warm water toe, verwijder de melk. kook daarin de gerechten die de avond ervoor in water moeten worden ontzilt als ze erg zout zijn

voeg de rijst toe, zout en laat drogen. dekking en barsten. je kunt pittig toevoegen zoals je wilt.
het wordt erg heet geserveerd

Ingrediënten

  • 2 kopjes rijst
  • 4 glazen water
  • 1/2 pond of tities (kleine garnaal)
  • 1 kokosnoot
  • Zout naar smaak