Voorbereiding

Breng water aan de kook en breng op smaak met een snufje zout en een snufje kurkuma. Voeg de rozijnen en kaneel toe en laat 1 uur sudderen. verwijder de kaneel, meng het met de boter en suiker.

Ingrediënten

  • 1/4 kilo extra lange rijst
  • 1 liter water
  • 30 ml bruine suiker
  • kaneel
  • 5 ml zout
  • 30 ml kurkuma
  • 125 ml rozijnen
  • 15 ml boter of margarine