Voorbereiding

Maak de garnalen schoon en garneer met een beetje peper en zout. Verhit de olie in een pan, voeg de garnalen toe, bak ze tot ze roze kleuren en voeg de ui, paprika, tomaat, peterselie, komijn toe en bak verder, was de rijst en voeg toe aan de saus, roer tot alle ingrediënten. Serveer met
gebakken rijpe rijst.

Ingrediënten

  • 1 pond garnalen
  • 1 ui gehakt
  • 1 paprika, gehakt
  • 1 gehakte tomaat
  • 6 eetlepels olie
  • 1 eetlepel gehakte peterselie
  • 2 pond rijst
  • 1 ijsblokje Maggi.
  • 1/2 theelepel peper
  • 1/2 theelepel komijn
  • Zout naar smaak.