Voorbereiding

kook het water met de kruidnagel, kaneel en zout in een pan. Als het water kookt, voeg dan de rijst (eerder gewassen) toe en wacht tot de rijst gaar is (vergeet niet te laten sudderen). Voeg later de vanille, de koffiemelk en de suiker toe (het water moet al gedroogd zijn). We verplaatsen de bereiding constant totdat het dessert de gewenste consistentie heeft bereikt. Ten slotte serveren we in een karaf en besprenkelen met gemalen kaneel (laat afkoelen voor het serveren).

Ingrediënten

  • 5 kopjes melk
  • 2 kopjes suiker
  • 3 kopjes water
  • 1 kopje rijst
  • 3 kaneelstokjes
  • 3 kruidnagels
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 snufje zout
  • gemalen kaneel