Voorbereiding

Om te beginnen, in een pan met kokend gezouten water, de kreeften 8 minuten verbranden en apart zetten.

Breng een pan met olie op het vuur en bak de knoflook bruin.

Voeg vervolgens de tomaten toe en laat op middelhoog vuur koken.

Kook ondertussen het deeg in een pan met water en een snufje zout.
Als het beetgaar is, giet je af en doe je de andere ingrediënten in dezelfde pan, roer goed door elkaar. Schil de kreeft en serveer de pasta erbij, bestrooid met peterselie (of basilicum).

Geniet van je eten!

Ingrediënten

  • 2 middelgrote kreeften
  • 10 ml olijfolie
  • 1 teen gehakte knoflook
  • 240 g rijpe kerstomaatjes
  • 320 g linguini
  • gehakte worst naar smaak