Voorbereiding

doe de kip met kinderen in een pan met water, ui en zout en kook ongeveer een uur. verwijder de kip en ui en breng de bouillon weer op het vuur. Voeg het blokje kippenbouillon toe en zodra het kookt, voeg je de eerder gewassen rijst toe. laat de rijst koken en voeg de geraspte kip toe.

Serveer met verse munt in de gerechten.

Ingrediënten

  • 1/2 - kip (of kip) met kinderen
  • 3 liter water
  • 1 ui
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 80gr carolino rijst
  • zout en munt