Voorbereiding

Los in een half kopje warm water de theelepel suiker op, strooi gist en dek af met een doek of theedoek en laat het volume toenemen (ongeveer 10 minuten).
Meng het water, de melk en het zout. maak een kroon met bloem, voeg de gist, zout, melk en het resterende water toe, kneed tot alles goed gemengd is. voeg de boter toe, kneed tot het deeg glad en glad is.

usleree (laminaat), prik tot een centimeter dik in het deeg met een vork en snij in cirkels (10 cm diameter). laat het 30 minuten gisten, het hangt af van de kamertemperatuur en leg het op een ingevette bakplaat.

Bak op hoge temperatuur (400 ° F-200 ° C) tot ze goudbruin zijn.

opmerking: om een ​​mooie kleur te geven, bereid je voor: 1 eidooier losgeklopt met een eetlepel koud water en verf de hallullas met behulp van een penseel voordat je ze gaat bakken.

Ingrediënten

  • 4 kopjes bloem
  • ½ kopje warm water
  • 1 theelepel suiker
  • 1 ½ theelepel zout 1 eetlepel gist
  • ½ kopje warme melk
  • ½ kopje warm water
  • 1 eetlepel boter