Voorbereiding

Doe de mais met de melk in de blender en klop 3 minuten, zeef dan door een zeer fijne zeef.
Breng een pan op het vuur met de losgeklopte en gezeefde melk, suiker en een snufje zout, en roer goed, roer tot het dikker begint te worden. Kook ongeveer 10 minuten op laag vuur.
Leg ze in een ovenschaal en strooi er kaneelpoeder overheen.
Serveer warm of gekoeld.

Ingrediënten

  • 5 middelgrote harde maïskolven
  • 1 liter melk
  • 1 1/2 kopjes suiker
  • 1 snufje zout
  • kaneelpoeder