Voorbereiding

Kneed de gofio met water, fijn zout, een beetje suiker en olie tot een stevig deeg.
Het is gevormd tot een cilinder en in plakjes gesneden.

Ingrediënten

  • 1/2 kg gofio
  • ½ glas water
  • ½ glas olie
  • suiker en zout.