Voorbereiding

meng de dulce de leche met de roomkaas.
Leg in een rechthoekige schaal, die later naar de tafel kan worden gebracht, een laag van 4 bij 5 koekjes.
Bevochtig de koekjes met port en bestrijk ze met wat roomkaas en dulce de leche.
plaats nog een laag koekjes, bevochtig ze met port.
knijp het preparaat goed tussen de lagen.
plaats tenslotte een laagje room met zoet.
decoreer met geraspte chocolade of met chocoladerollers.
zet minstens 3 uur in de koelkast.

Ingrediënten

  • roomkaas 320 g.
  • dulce de leche, 500 g.
  • gewone, rechthoekige chocoladekoekjes, zonder vulling ongeveer 400 g.
  • port of zoete wijn, ½ kopje.
  • chocolade, een reep om te versieren.