Voorbereiding

de vulling

- Snijd de ham in reepjes en de kaas in blokjes.
- Klop de eieren lichtjes.
- meng de eieren met de room, roomkaas, ham en kaas.
- voeg de geraspte kaas toe en breng eventueel opnieuw op smaak.
- leg de pastaschijf op een bakplaat.
- spul met ham en kaasmengsel.
- Bak in een matige oven tot het oppervlak goudbruin is, ongeveer 40 minuten.
- verwijder en serveer warm of koud.

Ingrediënten

  • pascualina-deeg, 1 deksel
  • gekookte ham, 200 g.
  • boterachtige kaas, 300 g.
  • room, 200 g.
  • eieren, 3
  • roomkaas, 100 g.
  • geraspte Parmezaanse kaas, 2 eetlepels
  • zout en zwarte peper naar smaak