Baklava (zoet met noten)

Vet de bak in met olie en plaats er twee of drie met olie bestrooide bladeren op.
Voeg de walnoten toe met de rozijnen en vanille.
Leg ze op de bladeren en bedek ze met nog twee of drie bladeren bestrooid met olie.
Dek af met noten.
De bladeren en noten worden op deze manier in de container gedaan totdat deze klaar is met twee of drie bladeren bestrooid met olie.
Snijd de snoepjes in stukjes en zet ze in de oven op 200ºC.
Kook tot het oppervlak een goudbruine tint heeft. Maak intussen de bouillon: de suiker wordt besprenkeld met water en voeg de vanille en de in plakjes gesneden citroen toe.
De bouillon kookt gedurende 20 minuten tot hij dikker wordt.
Sprenkel het afgekoelde snoepje met de hete bouillon en laat het 15 tot 20 minuten staan.
Na een dag of twee is het klaar om te worden geserveerd.