Voorbereiding

uitwerking:
stap 1: in hete olie, bak de bananen in tweeën, bij het verwijderen, pletten of pureren met behulp van iets plats zoals een snijplank voor voedsel. Leg op een stuk geplette banaan een plak kaas, bedek met een ander stuk banaan en reserveer.
stap 2: meng in een kom de bloem, het ei, de melk en een snufje zout tot een homogene bereiding. passeer de bakbananen met de kaas door het mengsel en bak ze 2 à 3 minuten in hete olie. bruin en verwijder.
trucs, geheimen en varianten voor de rijpe bananenaborrajado:
• Het is belangrijk om de hete of warme rijpe bananenschilfers te eten om van de smaak van de gesmolten kaas te genieten.

Ingrediënten

  • • 4 zeer rijpe bakbananen
  • • 500 gram. verse kaas of mozzarella
  • • 4 eetlepels tarwebloem
  • • 1 ei
  • • 1/4 kopje melk
  • • Zout