Voorbereiding

zet de melk op het vuur tot het kookt. Doe dan de rijst en vanille erin. Roer de eerste 5 minuten enthousiast, zet dan het vuur lager, dek de pan af en laat hem 3/4 uur sudderen, af en toe roeren. Laat de rijst na het koken afkoelen.

Doe de amandelen in kokend water, schil ze, snijd ze in stukjes (laat een hele) en meng ze met de suiker. Voeg deze pasta toe aan de rijst, evenals de kirsch en voeg, al roerend, de slagroom toe (eerder opgeklopt, maar niet veel: tot op het punt van slagroom, niet tot het punt van room) de Deense, verberg het geheel amandel van binnen bereid, en wie wordt geroepen, krijgt een geschenk.

Ingrediënten

  • hoofdvoedsel: melk
  • moeilijkheid: gemakkelijk
  • voorbereidingstijd: 30 min.
  • diners 4
  • 0,5 liter melk
  • 1/4 vanillepoeder
  • 10 rauwe amandelen
  • 80 gram langkorrelige rijst
  • 25 gr. van suiker
  • 1 eetlepel kersenlikeur (kirsch)
  • 0,375 liter room (slagroom)