Voorbereiding

Kook het lamsvlees, de runderborst, de varkenslende, de chalona, ​​de kip, de babygeit en de jerky in een pan. kook tot al het vlees gaar is. tot slot plaatsen we een takje huacatay, een beetje pepermunt en zout. zet de pot direct op tafel en serveer op borden.

Ingrediënten

  • 1 kip
  • 1/2 kilo lamsvlees
  • 1/2 kilo rundvlees
  • 1/2 kilo varkensvlees
  • 250 gram chalona
  • 100 gram jerky
  • 250 gram babygeit
  • huacatay
  • pepermunt
  • zout en peper