Voorbereiding

Maak een deeg van de bloem, een beetje water en de eieren; laat het deeg rusten; vorm met de hand balletjes en laat ze 24 uur drogen in de zeer zachte oven; bruin de uien in de reuzel; Voeg de tarhonya en de gehakte peterselie toe, besprenkel met gezouten water en kook 15 minuten met de afgedekte pan.

Ingrediënten

  • 2 eetlepels reuzel
  • 50 gram tarwebloem
  • 2 uien
  • 5 eieren
  • oogst