Voorbereiding

Meng alle ingrediënten in een kom, ze moeten goed zijn aangesloten.

Giet water in de pan, de hoeveelheid die nodig is, zodat de bodem van de kom het niet raakt.

Breng aan de kook en kook constant kloppend, totdat de bereiding gaar is, het duurt 15 tot 20 minuten om onmiddellijk warm te serveren.

Deze saus wordt gebruikt om wentelteefjes, gebakken dumplings, pudding of bevroren desserts in te baden.

Ingrediënten

  • basisvoedsel: ei
  • moeilijkheid: gemakkelijk
  • Bereidingstijd 10 min.
  • 4 mensen
  • 3 eieren
  • 3 eidooiers
  • 1/2 liter droge witte wijn
  • 6 kommen suiker