Voorbereiding

De suiker wordt opgelost in water, gaat naar het vuur totdat het een pasta wordt. Haal het dan van het vuur, giet alles in, roer het goed door en ga naar het vuur tot je een punt van zwaardvis maakt. Ga op de schaal liggen en besprenkel met kaneel.

Ingrediënten

  • ½ kg pinda's
  • 5 eidooiers
  • 250 g suiker
  • kaneel om te strooien