Voorbereiding

week in een pan van vooravond de maïs met koud water. kook het de volgende dag in hetzelfde water. Kook de melk met de suiker en vanille in een bakje, voeg de uitgelekte gekookte maïs toe en kook nog een paar minuten. Serveer koud, alleen of vergezeld van fruit in naturel of siroop.

Ingrediënten

  • • 150 g gemalen maïs
  • • 1 l melk
  • • 1 vanilleboon
  • • 150 g gemalen suiker
  • Fruit op natuurlijke wijze of op siroop (optioneel)