Voorbereiding

in een pan, hak de knoflook fijn met olie en laat het bruin worden, doe de rijst (zonder te wassen), roer het en laat het goed bakken.
voeg zeer heet water toe (wees voorzichtig, want het kan springen).
dek af en laat de rijst opengaan.

deze rijst is gebakken, hij is super los en lekker, hij past goed bij elk gerecht.

Ingrediënten

  • 200 gr. rijst
  • 3 teentjes knoflook
  • een flinke scheut olie (bedekt de bodem van de pan)
  • zout q.s.
  • peper q.s.