Voorbereiding

Fruit de ui en ham in olijfolie, voeg de champignon toe, op smaak gebracht met zout en gehakte knoflook. kook tot de vloeistof verdampt. serveren op sneetjes brood, snel doorgegeven in hete olie.

Ingrediënten

  • 5 eetlepels olijfolie
  • 250 gram gesneden champignons
  • 8 sneetjes rietbrood
  • 100 gram ham
  • 1 teen knoflook
  • zout naar smaak
  • 1 ui