Voorbereiding

Doe alle ingrediënten in een pan en breng aan de kook. Zodra het kookt, dek de pan af, zet het vuur van de kachel lager en laat 20 tot 30 minuten sudderen, of tot al het water is opgenomen. Laat de rijst los met een vork en serveer warm.

Ingrediënten

  • 1 kopje naaldrijst
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 1/2 theelepel kurkuma
  • 3 theelepels suiker
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/2 kopje donkere rozijnen
  • 1 eetlepel boter
  • 2 1/2 kop (360 ml) water